Karimatto Gyuto, 20 cm

Kockkniv från Karimatto som passar utmärkt som allroundkniv till att skära både kött och grönsaker. Ergonomiskt handtag som ligger skönt i handen och är skonsam mot handleden.

Med Karimatto får du moderna knivar i klassisk tappning som har ett fantastiskt knivstål 5Cr15Mov som består av en kombination av Molybden/Vanadium. Stålet har en hög hårdhetsgrad (56 ± 1 på Rockwell skalan) som gör att eggen både är lätt att slipa samt att den håller skärpan länge.

Sköna handtag med en fantastisk finish tillverkat av kompositmaterial för en lång livslängd. Notera hur bra de ergonomiska handtagen passar i handen både för höger så väl som vänsterhänta. Det professionellt utformade handtaget är format för att kunna jobbas med i timmar i sträck.

Varumärke: Karimatto Färg: Rostfritt stål/svart Material: Kniven är tillverkad av rostfritt stål 5Cr15Mov. Handtag av kompositmaterial. Hårdhet 56 HRC ± 1 Mått: blad 20 cm