Classic Hasselbackskærer Humus

Rosti Hasselback-skærer er et hurtigt og effektivt værktøj til at skære skarpe, regelmæssige riller i kartofler og andre rodfrunter. Uanset om du tilbereder klassiske Hasselback-kartofler eller eksperimenterer med grøntsager som pastinak eller tomat, får du nemt hurtige og imponerende resultater. Skæreren består af to dele: en ramme med store håndtag og faste lameller i rustfrit stål, samt et låg, der passer i rammen. Læg kartoflen på et skærebræt, placer skæreren ovenpå og tryk ned. Bladene skærer dybe riller uden at skære helt igennem. Når du løfter låget, glider kartoflen løs, og ved et nyt tryk skubbes den ud fra bladene. Nu har kartoflen eller grøntsagen fine, skarpe riller – så nemt er det! Design: mencke&vagnby Garanti: 5 år

Hasselback-kartofler er en klassisk svensk ret, oprindeligt fra restaurant Hasselbacken i Stockholm fra midten af 1950'erne. Den enkle tilberedning blev hurtigt populær i de svenske hjem og spredte sig videre i Skandinavien, Europa, Nordamerika og Australien. Metoden går ud på at skære kartoflen næsten helt igennem i tynde skiver, som åbner sig under bagningen, hvilket giver sprøde, chiplignende kanter og en blød kerne. Serveringsmulighederne varierer fra helt enkelt med smør og salt til festligere varianter med ost, krydderurter, hvidløg, rasp eller bacon.

• Dansk design • Skærer perfekte Hasselback-snit på få sekunder • Velegnet til kartofler, rodfrunter med mere • ABS og rustfrit stål • Tåler opvaskemaskine • Mål: L 19,2 cm × B 8 cm × H 5,5 cm